ABV-Rechner - Alkoholgehalt und Standardgetränke berechnen
Berechnen Sie Alkoholgehalt (ABV), Standardgetränke, Blutalkoholkonzentration-Schätzung, Verdünnungsverhältnis und Cocktail-Misch-ABV mit unserem umfassenden Alkoholrechner.
Über diesen ABV-Rechner
Dieser umfassende ABV-Rechner (Alkoholgehalt) bietet fünf Berechnungsmodi für verschiedene Bedürfnisse: Hobbybrauen (OG/FG-Messungen), Getränke-ABV-Analyse mit Standardgetränk-Umrechnung, Verdünnungsplanung für Spirituosen, Cocktail-Misch-ABV-Berechnung und BAK-Schätzung (Blutalkoholkonzentration).
Für Hobbybrauen verwendet der Rechner zwei etablierte Formeln: die Standardformel ABV = (OG - FG) × 131.25, die einfach und weit verbreitet ist, und die erweiterte Formel ABV = 76.08 × (OG - FG) / (1.775 - OG) × (FG / 0.794), entwickelt von C.J. Danilewicz im Jahr 2005, die Änderungen im Ethanolproduktionsvolumen berücksichtigt und genauere Ergebnisse für hochgradige Brauereien liefert.
Die Standardgetränk-Berechnung folgt der NIAAA-Definition: Ein Standardgetränk enthält 14 Gramm (0.6 fl oz) reinen Alkohol. Die BAK-Schätzung verwendet die Widmark-Formel: BAK = [Alkohol(g) / (Körpergewicht(g) × r)] × 100 - (β × Stunden), wobei r der Widmark-Faktor ist (0.68 für Männer, 0.55 für Frauen) und β die Eliminationsrate (0.015%/Stunde).
Der Verdünnungsrechner verwendet die Pearson-Quadrat-Methode: Endvolumen = (Quelle ABV / Ziel-ABV) × Quellvolumen. Der Mischrechner berechnet den gewichteten Durchschnitts-ABV: Misch-ABV = Σ(Volumenᵢ × ABVᵢ) / ΣVolumenᵢ.
Eingabebereiche: OG typisch 1.030-1.120, FG typisch 1.000-1.030. Getränke-ABV: 0.5%-65%. Körpergewicht: 30-300kg.
- Fünf Berechnungsmodi: OG/FG, ABV, Verdünnung, Mischung, BAK
- Standard- und erweiterte ABV-Formeln für Braugenauigkeit
- Standardgetränk-Umrechnung nach NIAAA-Richtlinien
- Alkohol-Kalorien-Berechnung (7 cal/g reiner Alkohol)
- Spirituosen-Verdünnungsplanung mit Pearson-Quadrat-Methode
- Multi-Zutaten-Cocktail-ABV-Rechner (bis zu 3 Zutaten)
- BAK-Schätzung mit Widmark-Formel
- 12-Stunden-BAK-Eliminations-Zeitverlaufsdiagramm
- Visuelles ABV-Vergleichs-Balkendiagramm
- Experten-Gesundheits- und Sicherheitsanalyse
- Warnmeldungen bei übermäßigem Konsum
- US-Proof-Umrechnung (Proof = ABV × 2)
Häufig gestellte Fragen
Wie berechnet man den ABV beim Mischen von Alkohol?
Um den ABV eines Mischgetränks zu berechnen, verwenden Sie die gewichtete Durchschnittsformel: Misch-ABV = (Volumen₁ × ABV₁ + Volumen₂ × ABV₂ + ...) / Gesamtvolumen. Zum Beispiel ergibt das Mischen von 50ml 40% Wodka mit 200ml 5% Bier: (50×40 + 200×5) / (50+200) = (2000+1000) / 250 = 12% ABV.
Kann man den ABV zu Hause berechnen?
Ja. Für Hobbybrauen messen Sie die Stammwürze (OG) vor der Fermentation und den Restextrakt (FG) nach der Fermentation mit einem Hydrometer. Dann wenden Sie die Formel an: ABV = (OG - FG) × 131.25. Zum Beispiel ergibt OG 1.050 und FG 1.010 (1.050 - 1.010) × 131.25 = 5.25% ABV.
Ist 40% Alkoholgehalt dasselbe wie 80 Proof?
Ja. In den USA ist Proof einfach ABV multipliziert mit 2. Also 40% ABV = 80 Proof. Dieser Standard stammt aus 1848, als Proof-Spiritus als Spiritus mit 50% Alkohol nach Gewicht definiert wurde, was etwa 57.15% ABV nach Volumen entspricht.
Welche BAK werden 2 Bier Ihnen geben?
Für einen 70kg-Mann, der 2 Standardbiere (5% ABV, 355ml jedes = 2 Standardgetränke) über 2 Stunden trinkt, geschätzte BAK ≈ 0.035%. Für eine 60kg-Frau unter denselben Bedingungen, BAK ≈ 0.054%. Dies sind Schätzungen; die tatsächliche BAK hängt von Nahrungsaufnahme, Stoffwechsel und individuellen Faktoren ab.
Was ist die 2-2-2-Regel für Alkohol?
Die 2-2-2-Regel schlägt vor: Nicht mehr als 2 Standardgetränke pro Tag, nicht mehr als 2 Trinktage pro Woche ohne Pause und mindestens 2 alkoholfreie Tage pro Woche. Diese Richtlinie hilft, die mit regelmäßigem Alkoholkonsum verbundenen Gesundheitsrisiken zu reduzieren und dem Körper Zeit zur Erholung zu geben.
Welches alkoholische Getränk erhöht den Blutzucker nicht?
Reine Spirituosen (Wodka, Gin, Whisky mit 40% ABV) enthalten praktisch null Kohlenhydrate und erhöhen den Blutzucker nicht direkt. Trockene Weine und leichte Biere haben minimale Kohlenhydrate (1-4g pro Portion). Mixer wie Saft, Soda und Tonic Water können jedoch den Zuckergehalt erheblich erhöhen. Konsultieren Sie immer Ihren Arzt für personalisierte Beratung.